Eataly

mortadella, mozzarella di latte di bufala e rucola

crudo, mozzarella di latte di bufala e lattuga

Breakfast combo

Breakfast combo

con crostini, caponata siciliana, insalata di polpo e 2 crostini

con crostini, caponata siciliana, insalata di polpo e gnocco fritto

Prosciutto crudo di Parma 20 mesi San Nicola, squacquerone Mambelli e rucola dell’ortofrutta di Eataly

Prosciutto crudo di Parma 20 mesi San Nicola, squacquerone Mambelli e rucola dell’ortofrutta di Eataly

Prosciutto crudo di Parma 20 mesi San Nicola e mozzarella di Bufala del Caseificio di Eataly

Prosciutto crudo di Parma 20 mesi San Nicola e mozzarella di Bufala del Caseificio di Eataly

Prosciutto crudo di Parma 20 mesi San Nicola, gorgonzola dolce Invernizzi, composta di fichi

Prosciutto crudo di Parma 20 mesi San Nicola, gorgonzola dolce Invernizzi, composta di fichi

Pomodorini secchi, olive taggiasche e cipolle appassite mozzarella di latte di Bufala del Caseificio di Eataly

Pomodorini secchi, olive taggiasche e cipolle appassite mozzarella di latte di Bufala del Caseificio di Eataly

Hummus di ceci di nostra produzione, pomodorini secchi e friarielli sott'olio

Hummus di ceci di nostra produzione, pomodorini secchi e friarielli sott'olio

Roast beef della macelleria di Eataly, scaglie di Grana Padano Zucchelli, rucola e glassa di aceto balsamico

Prosciutto cotto arrosto, squacquerone Mambelli e verdura di stagione

Prosciutto cotto arrosto, squacquerone Mambelli e verdura di stagione

mozzarella di Bufala del Caseificio di Eataly, scarola e olive taggiasche

mozzarella di Bufala del Caseificio di Eataly, scarola e olive taggiasche

Tagliata di pollo Bio arrosto, provola affumicata, radicchio fermentato e maionese con senape al miele

Tagliata di pollo Bio arrosto, provola affumicata, radicchio fermentato e maionese con senape al miele

Finocchiona toscana IGP, Friarielli dell'ortofrutta di Eataly e scaglie di Grana Padano Zucchelli

Finocchiona toscana IGP, Friarielli dell'ortofrutta di Eataly e scaglie di Grana Padano Zucchelli

Crema di nocciole biologiche a latte di Dea Nocciola di Viterbo

2 tigelle, 6 gnocchi fritti con formaggi, salse e verdure

7 gnocchi fritti accompagnati da 3 salumi (prosciutto crudo di Parma 20 mesi San Nicola, mortadella, capocollo o finocchiona)

2 tigelle, 6 gnocchi fritti con 3 salumi (prosciutto crudo di Parma 20 mesi San Nicola, mortadella e finocchiona o capocollo), salse, formaggi e verdure

4 tigelle e 10 gnocchi fritti accompagnati da 4 salumi (prosciutto crudo di Parma 20 mesi San Nicola, mortadella, capocollo e finocchiona), salse, formaggi e verdure

Aggiungi al tuo tagliere: crema di nocciole

guanciale e crea di cacio e pepe e pecorino grattugiato

guanciale e crea di cacio e pepe e pecorino grattugiato

con prosciutto crudo e squacquerone

con prosciutto crudo e squacquerone

con mortadella, composta di cipolle rosse e glassa di aceto balsamico

con mortadella, composta di cipolle rosse e glassa di aceto balsamico

dell’ortofrutta di Eataly

mortadella, prosciutto crudo, capocollo, finocchiona, guanciale

squacquerone, gorgonzola, cacio e pepe

squacquerone, gorgonzola, cacio e pepe

Gnocco Fritto e tagliere di salumi, + 1 calice di Prosecco o Lambrusco

Gnocco Fritto e Tagliere di Salumi per 2 persone + 2 Calici di Prosecco o Lambrusco

calice

bottiglia

calice

bottiglia

calice

bottiglia

calice

bottiglia

Eataly spaghetti pasta with cherry tomatoes sauce

Eataly spaghetti pasta with cherry tomatoes sauce and burrata

Egg tagliatelle with Piedmontese Fassona beef ragù

Mezzi paccheri from Gragnano with pork guanciale, eggs and Pecorino Romano PDO

Tonnarelli, pecorino romano PDO and black pepper

Tortellini from Modena filled with pork, with Parmigiano Reggiano PDO cream and rosemary

Tomato and mozzarella supplì

Rice arancino with beef ragù, peas and mushroom

Potato croquettes with mozzarella (1pcs)

Supplì all’amatriciana

Cacio, cheese and pepper supplì

Panzerotto with tomato and mozzarella

Fried squids

French fries

Fried anchovies

Beer-battered cod steak with potato chips

Breaded chicken cutlet

Lasagna with pesto béchamel

Cuttlefish with peas and tomato pulp

With fried eggplant, tomato pulp, mozzarella and basil.

Fassona Piemontese meatballs with tomato pulp and Parmigiano Reggiano PDO

Beef morsels in red wine

Chicken curry bites with rice

Caponata of eggplant, zucchini, red and yellow peppers, datterini tomatoes, Leccino olives and basil

Traditional lasagna with beef and pork ragù

Grilled swordfish slice with roasted potatoes, mixed greens, and cherry tomatoes

Grilled chicken breast served with cherry tomatoes and mixed salad

Grilled hamburger served with roasted potatoes, mixed salad and cherry tomatoes

Hamburger with sesame bread, salad, tomato and maionese sauce served with fried potatoes

Roasted potatoes

Roasted pumpkin

Grilled vegetables

Poached egg with grilled seasonal vegetables, Parmigiano Reggiano PDO flakes and basil

Sausage served with roasted potatoes

Piedmontese fassona steak 200gr, with roast potatoes, tomatoes and mixed salad

Mixed salad, chicken breast, steamed potatoes, mustard sauce and capers

Mixed salad greens, tuna in oil, hard-boiled egg, Taggiasca and Leccino olives, Parmigiano Reggiano PDO and organic semidried cherry tomatoes

Caprese salad with beefstake tomato and buffalo mozzarella PDO

18 month aged Parma ham and buffalo mozzarella PDO

Mixed salad and Planet Farms fresh mix with steamed shrimp, avocado, hard boiled egg and mustard yogurt dressing

Porchetta di Ariccia PGI

Barley salad with chicken breast, carrots, zucchini, cherry tomatoes and basil

Spelt salad with tomato, Leccino olives, rocket and basil

18-month aged Prosciutto di Parma PDO with melon

Roast beef with 24-month aged Parmigiano Reggiano PDO and rocket

Octopus salad with boiled potatoes, celery and parsley

Piedmontese Fassona beef with tuna, mayonnaise and capers

Cheesecake with raspberries or chocolate

Fruit salad

Ricotta and candied fruit, ricotta and pistachio, ricotta and chocolate